En nem og lækker kålsalat med klassiske juleingredienser og herlig smag. Kålen får selskab af den skønne rabarberdressing, der giver et sødt præg. De friske citrusfrug- ter og de fede valnødder skaber en perfekt balance. Resultatet; en frisk, farverig og lækker salat, der vil skabe glæde på ethvert julebord.
Det skal du bruge til 4 pers.
1/2 lilla spidskål
2 spsk rabarber salatdressing
2 grapefrugter
2 appelsiner
1 dl hakkede valnødder
Sådan gør du:
1. Snit spidskålen i fine strimler og vend dem
sammen med dressingen.
2. Skær skrællen af grape og appelsiner og
skær dem i små filetter uden hinder.
3. Vend citrusfrugterne i din kål.
4. Anret i skål og drys med hakkede valnød- der og så er den klar.
