En frisk og lækker salat, hvor rucola møder søde pærer, salt parmaskinke, cremet gedeost og den frugtige smag af Puk’s Hindbær Salatdressing. Perfekt som let frokost eller forret til aftensmaden.

Ingredienser (2 personer)

  • 50 g rucola
  • 1 moden pære, skåret i tynde skiver
  • 4 skiver parmaskinke
  • 50 g gedeost
  • 3 spsk Puk’s Hindbær Salatdressing

Fremgangsmåde

  1. Skyl og tør rucolaen, og læg den i en skål.
  2. Skær pæren i tynde skiver og fordel dem ovenpå rucolaen.
  3. Riv eller skær parmaskinken i mindre stykker og fordel sammen med små stykker af gedeost.
  4. Hæld Hindbær Salatdressing over salaten og vend forsigtigt.
  5. Servér med det samme, så rucolaen forbliver frisk og sprød.