En let og frisk salat med ananas og sødme fra Puk’s Havtorn Salatdressing. Den passer perfekt som tilbehør til krydrede retter som dahl eller indisk curry.

Ingredienser (2 personer)

  • 200 g ananas i tern
  • ½ rød peberfrugt
  • 2 forårsløg
  • En lille håndfuld frisk koriander
  • 3 spsk Puk’s Havtorn Salatdressing

Fremgangsmåde

  1. Skær ananas i små tern.
  2. Skær peberfrugt i små tern og forårsløg i tynde skiver.
  3. Hak korianderen fint.
  4. Vend alle ingredienserne sammen i en skål og hæld Havtorn Salatdressing over lige inden servering.
  5. Servér salaten frisk som sprødt, frugtagtigt tilbehør til dahl, curry eller andre krydrede retter.