Stegte rejer med spaghettisquash

Det er jo sæson for græskar, så fik købt et lidt specielt et med mig hjem. Jeg havde aldrig selv prøvet at lave det før, men det meget godt alligevel.

Ingredienser:

1 spaghettisquash
400 g rå tiger rejer
1- 2 Lime
2 tsk. Italiensk blanding
Salt og peber
Olivenolie
Chili Salt og peber

Fremgangmetode:

Læg de rensede rejer i en marinade af limesaft, italiensk blanding, salt og peber.
Halver græskaret og fjern kernerne.
Smør det med lidt olivenolie og bag det i ovnen ca. 40 minutter ved 200°C.
Når de er møre rives kødet af med en gaffel, og krydres med chili salt og peber.
Steg rejerne i lidt olie.
Server med en lækker salat.